香料香精業界齊聚南昌共話行業高質量發展

　　中化新網訊 7月20日~22日，由江西農業大學國家林業草原木本香料(華東)工程技術研究中心和全國輕工業香精香料行業生產力促進中心、江西省林產香料香精行業協會、上海化工研究院有限公司等單位聯合主辦的，2023(第九屆)全國香料香精新技術開發與應用學術交流會在南昌召開。來自全國各地香料香精領域的知名專家、學者、企業代表和研究生400余人齊聚英雄城南昌，共襄盛會！

圖為大會會場

　　會議總結了近年來我國香精香料行業的發展成效，聚焦“天然香料、生物技術香料、風味化學、煙草調香”等主題，分享了最新成果和進展，探討行業技術創新與發展趨勢，大力推進產、學、研、用融合發展，對進一步推動我國香料香精產業高質量發展具有重要意義。

圖為國家林業和草原局科技司副司長王連志在會上視頻致辭

　　國家林業和草原局科技司副司長王連志在會上視頻致辭指出，香料香精產業作為我國食品、藥品、日化等行業的重要組成部分，對于提高產品品質、滿足消費者需求以及推動我國經濟發展具有重要意義。近年來，我國香料香精產業取得了顯著的成果，新技術、新產品不斷涌現，為國民經濟帶來了新的活力。

　　江西是林業大省，森林覆蓋率位居全國第二，擁有豐富的天然香料香精資源和較強的香料香精研發力量和生產能力。江西擁有國家林草局授牌的國家林業草原木本香料(華東)工程技術研究中心和樟樹工程技術研究中心等十余家專業研究機構以及百余家香精香料加工企業。形成了包括松樹、芳樟、山蒼子等一批獨具特色的香料香精規模化生產基地。代表性產品樟科天然香料產量位居全球前列，其中天然芳樟醇、天然樟腦粉2個產品產量居全球第一，擁有市場定價話語權。

　　王連志強調，國家對天然香料香精產業高度重視，積極推動香料香精產業高質量發展。國家林草局支持中國林產工業協會成立了香料香精分會；印發《全國經濟林產業發展指南(2021—2030年)》，指導發展多個重要香料香精樹種產業;組織編制《全國香料香精產業發展指南》。國家工業和信息化部大力推進香料香精產業數字化、綠色化轉型，促進行業創新升級，指導協會制定了“十四五”香料香精行業發展規劃。通過上述舉措，不斷強化香料香精產業發展的宏觀指導和頂層設計，推動天然香料香精產業健康發展。

　　王連志表示，今后，國家林草局將繼續加大對香料香精產業的支持力度，優化創新環境，搭建產學研合作平臺，推動產業技術升級。我們期待與各位專家、學者和企業家攜手合作，共創香料香精產業的美好未來!

　　王連志指出，全國香料香精新技術開發與應用學術交流會旨在通過交流與合作，推動全國香料香精產業的技術進步與創新，為全國香料香精行業的學術交流和技術對接提供了一個高水平的平臺。希望各位專家、學者和企業家能夠充分利用這個平臺，分享研究成果，探討產業發展趨勢，加強合作與交流，共同推動全國乃至全球香料香精產業的可持續發展。

圖為江西省林業局副局長楊皓在會上致辭

　　江西省林業局副局長楊皓在會上致辭指出，香料香精產業是江西省傳統特色林業產業，產業發展態勢良好。近年來，江西省林業局高度重視香料香精產業發展，在編制江西省林業發展“十四五”規劃時，將香精香料產業作為一項優勢特色產業重點工程納入其中。同時，依托優良森林資源稟賦，省林業局會同省工信廳、省科技廳等相關單位，著力在政策引導、資源培育、科技創新、企業扶持等方面積極作為，有力推動了全省香料香精產業快速發展。

　　目前，江西有香精香料加工企業100多家，生產近300多種產品;從事種植、采集、初加工的農戶約10萬戶、近50萬人;芳樟、龍腦樟、山蒼子等香料香精樹種種植基地達30余萬畝。全省有香料香精類國家林業重點龍頭企業4家、省級林業龍頭企業12家，有國家林下經濟示范基地3家。在金溪縣和吉水縣建立了香料香精種植加工產業集群，金溪縣天然芳樟醇、天然樟腦粉等天然香料占球60%的份額。

　　楊皓介紹說，江西省林業局還著力強化香料香精產業發展科技支撐。一是積極搭建科研創新平臺。先后支持江西農業大學和北京林業大學共同牽頭組建“國家林業草原木本香料(華東)工程技術研究中心”，支持江西省林業科學院牽頭組建“國家林草局樟樹工程技術研究中心”等科研平臺近10個，為江西香料香精產業發展提供平臺支撐。二是積極開展關鍵技術攻關。省林業局通過“樟樹研究專項”、省林業科技創新專項、中央財政林業科技推廣示范項目等研究項目，支持攻關制約江西省香料香精產業發展難點問題。三是積極做好科學技術服務。依托科技特派團和科技特派員體系，對接服務了吉水縣、金溪縣等8個縣(市、區)，開展技術服務、培訓、推廣等，為江西省香料香精產業發展提供智力支撐。四是積極推進成果標準轉化。先后組織相關單位起草獲批香料香精行業標準和地方標準10余項。

圖為江西農業大學副校長王文君在會上致辭

　　江西農業大學副校長王文君在會上致辭表示，江西農大是一所以農為優勢、以生物技術為特色、多學科協調發展的特色高水平大學，是農業農村部、國家林草局與江西省人民政府共建的全國重點大學，也是國家中西部高?；A能力建設工程和江西省一流學科建設高校。學校具有博士學位授予權，是我國首批具有學士學位、碩士學位授予權單位之一，是江西省最早開展研究生教育的高校。長期以來，學校秉持科技創新“頂天立地，強農興農”的實踐和追求，聚力突破農業關鍵核心技術，積極探索和推進產學研深度融合，努力把論文寫在田間山林。學校率先獨立組建了江西省首個全國重點實驗室;發表了我國畜牧領域的首篇《Nature》研究成文;3個學科入選了ESI全球前1%;“中芯一號”豬育種芯片，系列優良水稻新品種等成果成功轉化應用;先后獲得了以國家技術發明獎、國家科技進步獎。

　　王文君介紹說，在香料香精領域，學校獲批組建了國家林草局木本香料(華東)工程技術研究中心，在萜類香料植物資源及其高效高值化利用方面取得了顯著成效，主持完成的成果獲得江西省科技進步一等獎1項，梁希林業科技二等獎4項等科技獎勵，為江西天然香料技術和產業發展提供了有力支撐。

　　王文君表示，江西農大作為香料香精研究領域的一份子，學校將繼續堅持“協同創新、共創價值”的融合發展理念，在國家林草局領導下，在江西省林業局的指導下，在國內相關單位和同行的支持下，不斷加強學科、平臺的建設與發展，推進科學研究、人才培養等方面的協同創新，為解決我國香料香精的關鍵核心技術問題，促進我國香料香精產業高質量發展，尤其是為做優做大做強天然香料產業作出更大的貢獻。

圖為江西農大國家林草原木本香料工程研究中心副主任、植物天然產物與林產化工研究所副所長陳尚钘分享了研究報告

　　江西農大國家林草原木本香料工程研究中心副主任、植物天然產物與林產化工研究所副所長陳尚钘分享了《山蒼子優良資源篩選與精油高值高效利用》的研究報告。從山蒼子表型/群體多樣性研究，山蒼子全基因組關聯分析及關鍵基因的篩選，山蒼子檸檬醛生物合成的轉錄組研究，山蒼子精油提取分離技術，山蒼子精油基復合膜的制備與應用，檸檬醛高活性材料及衍生物的制備與應用等方面進行詳細報告。研究認為，國內的山蒼子以中部亞群為起源，形成兩條分化路線，即一條由中部亞群向西南亞群進化，另一條由中部亞群先向北部亞群進化，之后又分別傳播向東部亞群與東南亞群。

　　陳尚钘指出，山蒼子是我國重要的木本芳香油料樹種，山蒼子精油具有廣譜抑菌性，廣泛用于食品保鮮、 化妝品生產、驅蚊驅蟲等方面。檸檬醛是山蒼子精油的最主要的化學成分，含量在65%~88%之間。由于山蒼子多為野生林、人工林管理粗放、精油來源于砍伐式的采果/取果，共同導致了山蒼子優良種質資源的銳減、良種匱乏，研究高精油含量、高檸檬醛含量的優良品種山蒼子意義深遠。

圖為大會會場

　　會議期間，來自中國工程院院士、北京工商大學教授孫寶國，中國香料香精化妝品工業協會秘書長穆旻、上海香料研究所所長毛海舫、國家食品安全風險評估中心部門主任張儉波等分享了相關報告。會議共收集與分享學術界和產業界高質量交流報告50余篇，涉及國內外香料香精最新科技研究進展、科技成果、產業趨勢分析、政策法規解讀，香料香精新技術開發與應用、天然產物提取與深加工、風味化學研究、香料行業生產安全等內容。

　　會間，還同期舉行了“第五屆新產品、新技術、新設備展覽會”“香原料、香精樣品評鑒座談”“香料香精行業廢氣污染治理供需對接會”等專題活動，并在會后組織參觀考察了金溪香料產業園。